Pelatihan Silase Ikan Kepada Nelayan di Gusunge Kecamatan Kusan Hilir
Metrokalsel.co.id, BATULICIN – Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu Provinsi Kalimantan Selatan, melaksanakan kegiatan perdana Pelatihan Pengolahan Silase Ikan.
Sasarannya adalah nelayan dan istri serta penyuluh perikanan. Yang mana, silase ikan ini memiliki banyak manfaat.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Pelatihan Pengolahan Ikan Menjadi Silase digelar Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu, di Desa Gusunge Kecamatan Kusan Hilir.
Nelayan diajari mengolah Silase Ikan yang bahan-bahannya dari Ikan, Nanas Setengah Matang, molase atau bisa diganti dengan gula.
Menurut Kepala Dinas Perikanan Tanbu, Yulian Herawati, Senin (1/11/2021) mengatakan pelatihan itu merupakan kegiatan perdana yang digelar di Tanbu selama 2 hari yaitub30 dan 31 Oktober 2021.
” Silase ikan merupakan ikan atau limbah ikan yang difermentasi menjadi pasta ikan atau tepung yang memiliki banyak manfaat,” kata Yulian.
Silase Ikan ini, bisa sebagai pengganti tepung ikan. Selain itu, silase dapat dimanfaatkan untuk Pakan ikan, pakan ternak, pakan binatang peliharaan seperti kucing hingga menjadi Pupuk tanaman.
Nelayan masih belum mengetahui hal itu. Sehingga usai pelatihan ini diberikan akan membuka pandangan mereka bahwa semua jenis ikan bisa dimanfaatkan.
” Ini sangat bermanfaat bagi masyarakat khsusunya para nelayan,” tandasnya. (dat/mk)
